天然素材にこだわった、うどん専門店「麺工房ゆでっち」のHPです。

麺工房ゆでっちは、堺市の宿院にある「うどん専門店」です。
天然素材にこだわり、粉にこだわり、たくさんの人が笑顔になる「うどん」を作り続けています。
居心地の良さも評判ですので、是非一度ご来店ください★

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2019年1月4日
生湯葉と蓮根まんじゅうの
　　あんかけうどん　辛味大根添え

ゆでっち定番の冬の味、辛味大根が入荷しました★

外はカリっと、中はもっちりした蓮根まんじゅう。
生湯葉とトロリとしたお出汁。
辛味大根を加えるとまた違った味わいが楽しめて、一度は食べて頂きたいおすすめのうどんです。

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2018年11月19日
温まるうどん、どっちがいい？
「白い煮込みうどん」
「味噌うどん」

朝晩ひんやりの季節がやってきました。
ゆでっちでは毎年この時期から「温まるうどん」をご提供しています。
店長手作りの豆乳出汁は女性にピッタリ。
オリジナルブレンドの味噌うどんは懐かしい味。
どちらもおすすめです！！

そして、もうすぐしたら・・あの大根が！？

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2018年7月7日
「担々うどん」
「冷やし担々つけ麺」

うどん屋なのに担々麺！？
でも、ゆでっちの担々は一味違うんです！！！

京都の白味噌と和牛の牛すじの相性抜群★
ごまの風味たっぷりでまろやかな味の担々うどんです。

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2018年2月16日
吟醸赤だしうどん

京都の無添加赤味噌を使ったうどんが完成しました！！
コクがあるのに、後味はスッキリとしているので飲み干して頂けるお味です。

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お昼のミニ丼御膳は選べる３種類★

定番人気のサクサクのかつ丼、カリッと揚げた鶏天の鶏天親子丼、野菜と桜海老の香りの良いかき揚げ丼。
うどんの種類と量も選べて、ボリューム満点のランチメニューとなっています。

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